¿Qué batidora de mano necesito? Te ayudamos a elegir y a ahorrar

Desde su introducción en el mercado, a principios de los años ’60, la batidora de mano se convirtió en un dispositivo indispensable en todas las cocinas hogareñas por su aptitud para diferentes usos, comodidad y facilidad de empleo. La primera de estas batidoras fue la Minipimer, fabricada por la empresa Pimer. El éxito de ventas que tuvo logró que incluso en la actualidad dicho nombre comercial se confunda con el nombre del producto. Hoy en día, el protagonismo de las batidoras de mano continúa, a pesar de haberse incorporado en este tiempo otros electrodomésticos como los robots de cocina, que son capaces de cocinar recetas completas. En las últimas décadas, las minipimer tuvieron una evolución en la que incorporaron progresivamente todas las ventajas que tienen las de última generación. Las batidoras de mano más modernas lograron suprimir casi por completo el ruido molesto, tan característico del funcionamiento de sus antecesoras, incluso en las velocidades de funcionamiento más elevadas. Podemos afirmar que las empresas fabricantes decidieron dejar una mínima cantidad de ruido que indique el efectivo funcionamiento de la minipimer. Por otra parte, las batidoras de mano de última generación mejoraron en todo sentido la limpieza, tanto del propio dispositivo como de la cocina. Algunas contienen accesorios que evitan salpicaduras al sumergirlas en recipientes abiertos. También, las minipimer actuales tienen partes fáciles de desarmar y volver a ensamblar para facilitar la limpieza total del dispositivo. A continuación, te presentamos una tabla comparativa donde se incluyen las características de las mejores batidoras de mano que están disponibles en el mercado actualmente:

Valoración global

Diseño y acabado

Rendimiento funcional

Relación calidad/precio

Potenciar

Peso

Funciones disponibles

Control de velocidad en pulsador

Niveles de velocidad

Incluye accesorio batidor de varillas

Incluye accesorio picador

Incluye vaso medidor

Otros accesorios

Servicio post-venta

Garantia

Precio

Braun Minipimer MQ745

9.7

750 W
2,5 Kg
Bate, pica, monta, mezcla, tritura, licúa
N/D
N/D
Picador, triturador de hielo, batidor de varillas y vaso medidor
N/D
Moulinex Minipimer Infiny Force V3

9.1

700 W
998 g
Bate, pica, monta, mezcla, tritura, licúa
N/D
20 velocidades + turbo
Picador, accesorio batidor de varillas pra emulsionar, accesorio para salsas, vaso, recetario.
N/D
Philips Minipimer HR1671

8.7

800 W
1,8 Kg
Bate, pica, tritura, licúa, monta
N/D
N/D
Picador extragrande de dos cuchillas y vaso
2 años
Taurus Bapi 900 Premium Plus

7.9

900 W
1 Kg
Bate, pica, tritura, licúa, monta
N/D
20 velocidades
Vaso medidor
N/D
Bosch Minipimer MSM6500

7.1

600 W
1,3 Kg
Bate, pica, monta y hace puré
N/D
N/D
Picador universal, vaso medidor con tapa, base de pared
N/D

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¿Qué es una batidora de mano?

batidora de mano Una batidora de mano, popularmente conocida como ‘minipimer’ es un dispositivo eléctrico manual que se utiliza en la cocina. Te permite mezclar o deshacer los alimentos directamente en el recipiente en que se les está preparando. Por ejemplo, puedes hacer licuar un alimento o hacerlo puré directamente en la olla en que estás cocinando, en lugar de transferirlo en pequeños lotes a un procesador de alimentos o licuadora.

Una batidora de mano se parece a un palo largo y grueso. La parte superior sirve como mango y contiene los controles para el dispositivo. En la base de la mezcladora hay un espacio que contiene una pequeña hoja al final. Esta es la pieza que entra en contacto con los alimentos para hacer el trabajo.

La minipimer es desmontable para hacer la limpieza de una tarea fácil, y la mayoría de los accesorios adjuntos son aptos para lavavajillas. Para usar la batidora de mano, simplemente inserta el extremo de la hoja en lo que quieres hacer puré o licuar y enciende el dispositivo (los modelos de última generación tienen múltiples velocidades).

Simplemente tienes que sostener la batidora encendida en contacto con los alimentos, podrás licuarlos o hacerlos puré en poco tiempo. Además de la hoja convencional, las batidoras de mano de última generación ofrecen otros accesorios específicos para diferentes funciones, como para batir huevos, preparar crema batida o mezclar una masa para galletas. Otro elemento interesante que incorporan las minipimer es una cortadora de vegetales para hacer salsas.

Qué se puede hacer con una batidora de mano

Batidora de mano accesorioEl uso más tradicional que tiene una batidora de mano es la preparación de sopas de verduras o purés. Tan sólo debes elegir los ingredientes que más te gusten, introducirlos en un recipiente, encender la batidora y realizar el fácil trabajo.

En la preparación de tortillas, puede ser agotador batir manualmente una gran cantidad de huevos. Por esto, es conveniente utilizar una batidora eléctrica, que incluso dará un mejor resultado en menor tiempo.

Para hacer postres, la batidora de mano es ideal. Puedes utilizarla para preparar cremas, mousse, nata y chocolate en tan sólo un instante, pasando la minipimer sobre los ingredientes. También podrás evitar que aparezcan grumos, lo cual es casi imposible si realizarás esta tarea en forma manual.

Las batidoras de mano no sólo sirven para la preparación de comidas sino que también sirven para hacer bebidas. Puedes mezclar ingredientes como frutas, verduras, leche, agua, bebidas alcohólicas y azúcar para elaborar en pocos segundos un batido.

También existen algunos modelos de batidora de mano, de mayor potencia, que son apropiados para picar el hielo que se agrega a las bebidas. Los modelos más avanzados de batidora de mano también pueden traer envases específicos para preparar y servir las bebidas o cócteles que elabores.

Consideraciones para comprar una batidora de mano

La siguiente guía te ayudará a decidir cuál es el modelo de minipimer más apropiado para tus necesidades, tomando en cuenta factores como potencia, velocidades, accesorios, peso, comodidad y materiales.

batidora de mano comparativaPotencia del motor

Los modelos de batidoras de mano de última generación disponibles en el mercado contienen motores de distinta potencia, en un rango que incluye desde 150 a más de 500 Watts. Para la mayor parte de las tareas te será suficiente una potencia de 200 Watts. Los modelos más potentes, superiores a los 300W son apropiados para usos más exigentes, como picar hielo o yogur congelado. Para elaborar batidos conocidos como ‘smoothies’, que son deliciosos y saludables, te recomendamos que uses uno de estos modelos más potentes.

Cantidad de velocidades

Los modelos más avanzados de minipimer tienen controles de 4 a 6 velocidades, que ofrecen un alto nivel de flexibilidad y precisión. Sin embargo, los modelos más económicos tienen un control básico de velocidad alta/baja, que es suficiente para los usos más generales. Estos modelos de dos velocidades ofrecen simplicidad y facilidad de uso. En verdad, las que ofrecen más de cuatro velocidades son para usos muy específicos.

Accesorios y funciones disponibles

Los modelos más baratos son los más básicos, y no contienen más de uno o dos accesorios. En cambio, los modelos más avanzados traen agregados, como distintas cuchillas y batidores que convierten a la batidora de mano en un dispositivo multiuso. Al mismo tiempo, esas funciones ofrecidas por otros accesorios requerirán de una potencia mayor.

Peso y comodidad

Los factores más influyentes en la comodidad de la batidora de mano son el peso, el agarre y el balance. Una minipimer desbalanceada te causará fatiga inmediatamente. Asegúrate de conocer que tan pesada o liviana es la batidora, si es fácil de agarrar y si permite ser utilizada con una sola mano. También, existen algunos modelos que requieren mantener apretado el botón de ‘encendido’ mientras utilizas la batidora.

Materiales de la batidora de mano

Los materiales más importantes son los del propio batidor, que suele estar hecho de acero inoxidable o de plástico. Los modelos más apropiados para la mayoría de los usuarios son los que tienen un batidor hecho de acero.

Facilidad de limpieza de tu minipimer

Lo más conveniente es que los accesorios de la batidora de mano que elijas sean apropiados para un lavavajillas. Si no, debes tener en cuenta que estos elementos sean fáciles de lavar a mano.

Calentamiento durante el uso

Algunos modelos suelen ponerse muy calientes durante el uso continuo en algunos minutos, y esto puede ser peligroso. Si acostumbras a limpiar y guardar la batidora ni bien terminas de usarla, puedes quemarte los dedos o las manos si el filo o los accesorios se calientan mucho.

Soporte para pared

El soporte para pared no es algo que te hará arrepentirte de comprar un modelo que no lo tenga, pero puede ser un agregado muy conveniente. Ofrece un almacenamiento seguro, no requiere mucho espacio, y te permitirá tener tu batidora de mano siempre cerca.

Por qué es conveniente comprar una batidora de mano

minipimerUna batidora de mano te ahorrará tiempo y esfuerzo en la cocina. Te permitirá elaborar sopas, salsas, postres y batidos en cuestión de segundos. Además de ser un dispositivo muy útil, la minipimer tiene un tamaño reducido. Esto la hace cómoda durante su uso y además brinda facilidad para el almacenamiento.

Las partes que entran en contacto con los alimentos son totalmente demontables para su limpieza. En caso de que alguno de estos accesorios se rompa o desgaste, podrás reemplazarlo fácilmente, sin necesidad de tener que volver a comprar una batidora completa.

Por otra parte, las distintas potencias de los motores y la regulación de las velocidades te permitirá realizar múltiples tareas en la cocina. La velocidad de funcionamiento se adaptará perfectamente para que no tengas que ensuciar indebidamente la cocina, ni tengas ningún tipo de accidente. Además, en los modelos más recientes de minipimer fue eliminado casi por completo el ruido que se genera durante su funcionamiento.

Te recomendamos ampliamente la compra de una batidora de mano eléctrica. Esperamos que, tomando en cuenta esta guía, puedas encontrar el modelo que mejor se adapte a tus necesidades. Además, los resultados que obtendrás cuando proceses ingredientes con una batidora de mano serán muy superiores a los que puedas conseguir batiendo a mano. También te servirá para correr menos riesgos de los que tendrías si tuvieras que picar alimentos manualmente y tardarás menos tiempo limpiando los accesorios de la batidora que lavando una gran cantidad de elementos de cocina.

Te aseguramos que una minipimer hará que la preparación de alimentos y bebidas en la cocina sea una experiencia agradable, fácil, rápida y divertida.

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