¿Qué arrocera debería comprar? Estas son las mejores

La antigua forma de hacer arroz con ollas convencionales y esperar mucho a que se haga quedó en el pasado con la llegada de las arroceras eléctricas: Rápidas, fáciles de limpiar, económicas, son  sólo algunas de las ventajas que te pueden otorgar. La modernización de la cocina ya ha llegado hace tiempo, por eso si aún no sabes cómo elegir la mejor arrocera para ti, te ayudaremos. Para empezar os presentamos nuestra tabla comparativa con los mejores modelos del mercado

Valoración global

Funcionalidad

Diseño y acabado

Relación calidad / precio

Dimensiones

Peso

Potencia

Capacidad

Indicador de nivel de agua

Función mantener caliente

Otras funciones disponibles

Accesorios incluidos

Prestigio del fabricante

Garantía

Precio

Philips Daily Collection HD3011

8.8

28 x 28 x 27,5 cm
3,1 Kg
500 watts
1 litro
Ninguna
Taza medidora y espátula
N/D
Black & Decker RC1860

8.6

31,4 x 29 x 29 cm
3,2 Kg
700 watts
1, 8 litros
Cocción al vapor
Taza medidora y espátula
1 año
Tristar RK-6126

7.7

24 x 28 x 20 cm
1,2 Kg
400 watts
1 litro
N/D
Ninguna
Taza medidora y espátula
N/D
Taurus Rice Chef Compact

7.5

24,5 x 22,5 x 22 cm
1,7 Kg
700 watts
0.6 litros
N/D
Función de cocción
Juego de utensilios de cocina
2 años
Oster CKSTRC4723-050

6.8

25 x 23 x 23 cm
1,8 Kg
350 watts
0.6 litros
N/D
Freidora, vaporera, función de cocción
Taza medidora y espátula
1 año
Tristar RK-6117

6.1

24 x 28 x 19 cm
798 g
300 watts
0.6 litros
N/D
Ninguna
Taza medidora y espátula
N/D

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¿Qué es una arrocera?

ArroceraUna arrocera eléctrica es un robot de cocina de origen japonés cuyo principal objetivo es específicamente cocer arroz de manera perfecta. Su funcionamiento es igual al de una olla tradicional, pero con la ventaja de que no debes estar preocupándote de derrames de vapor o vigilar que el arroz “se pase”, porque generalmente vienen programadas automáticamente.

¿Qué consideraciones debo tener si quiero comprar una arrocera?

A la hora de elegir una arrocera eléctrica, es importante tener en cuenta varias cuestiones: En primer lugar, la frecuencia de uso. En general, el arroz es un alimento que se puede combinar con cualquier comida, pero quienes compran una arrocera son, principalmente, los que cocinan comida asiática; si no es tu caso, la compra de una olla arrocera se justifica si la usarás mínimo dos veces por semana.

En segundo lugar, una de las cosas más importantes es qué utilidad le quieres dar: Algunas vienen con excelentes accesorios que sirven para cocer otros alimentos como verduras e incluso pescado y carne. Por eso, si tu idea es tener mucho más que una arrocera eléctrica, debes fijarte con qué accesorios viene y que utilidades tendrán estos. Algunas personas simplemente quieren una olla eléctrica que les haga el arroz, por lo que, si eres de esas personas, ahorrar un poco más, aunque no hay mucha diferencia entre las que vienen con accesorios y las que no.

En tercer lugar, debes observar la potencia, en vatios, que tenga la arrocera eléctrica, ya que de ello dependerá no sólo la rapidez con que se haga, sino que tan bien se cuezan los alimentos y si podrá cocinar no sólo arroz (incluso sin accesorios adicionales). Existen algunas de 300 vatios, pero la mejor arrocera es aquella que tienen a partir de 700 porque tienen más potencia; cabe destacar que no debes dejarte llevar por el tamaño: Hay aparatos compactos que tienen un motor de increíble fuerza y otros que son, en apariencia, grandes y en realidad no tienen tanta potencia. Vale aclarar también que de los vatios depende no solo la rapidez de la cocción, sino también la calidad con que se cocinarán los alimentos.

Por otro lado y en cuarto lugar, la mejor arrocera es aquella que tiene bandeja desmontable y antiadherente porque de esa manera podrán ser más sencillas de limpiar y la comida no se pegará; esta última es una de las quejas más oídas entre los que compran el modelo incorrecto o no la saben usar. De todas formas, es recomendable que leas el manual porque allí encontrarás bastante material respecto a qué hacer para evitar que la comida se pegue.

En quinto lugar, debes tener en cuenta la capacidad que tenga la olla arrocera que compres. Aquí también cumple un rol vital el uso que le des y para cuantas personas sueles cocinar: Si eres tú solo o con tu pareja, una arrocera de compacta de 0,6 litros o tres tazas es lo que necesitas; de allí para arriba, hay miles de opciones y debes encontrar la que mejor se adapte a tu estilo de vida. No obstante, que tenga más o menos capacidad, no quiere decir que el electrodoméstico sea grande o pequeño; algunas ollas arroceras eléctricas son compactas pero pueden cocinar muchísimo arroz

El tamaño es la sexta cosa que debes tener en cuenta: Como veníamos diciendo, esto no tiene nada que ver ni con la calidad, ni con la potencia o utilidad que tendrá, sin embargo, si vives en un piso pequeño o no cuentas con espacio en tu cocina, comprenderás que es otro de los factores a tener en cuenta cuando buscas una olla eléctrica para hervir arroz. Las hay de todos los tamaños, pero en especial presta atención a aquellas que tengan cable de alimentación de energía desmontable, porque podrás guardarlo en otra parte cuando no estés usando el hervidero de arroz.

Siguiendo con las cuestiones que debes tener en cuenta a la hora de comprar una arrocera eléctrica y en séptimo lugar, debes tener en cuenta qué tan sencilla es de usar. Si bien la mayoría sólo cuentan con un botón, hay opciones que vienen con la posibilidad de elegir desde la cantidad de minutos, hasta la potencia del calor; lo mejor es elegir aquellas ollas eléctricas que sean sencillas de utilizar y tengan la opción Keep Warm, que mantiene caliente la comida luego de que termina de cocinarse. De igual manera, siempre fíjate que venga con tapa trasparente con válvulas de presión, es decir un agujero pequeño, para que los alimentos no se cocinen de más y puedas “vigilarlos” tú mismo.

Por último, en octavo lugar, debes pensar que tanto dinero estás dispuesto a gastar y para ello, debes tener en cuenta todo lo que te planteamos previamente, ya que es lo que hará variar los precios. Principalmente, piensa cuánto usarás la arrocera eléctrica, cómo, qué accesorios quieres que tenga, etc.; pero sobre todo, opta por las que marcas conocidas ya que te garantizarán una excelente calidad y no tendrás riesgos de intoxicarte con materiales no aprobados (algo muy común en aquellos aparatos que son ilegales y baratos).

Como aclaración final, siempre recuerda averiguar opiniones de otros usuarios respecto al modelo que tengas en el radar, teniendo en cuenta lo que opinaron sobre los puntos anteriormente descritos y fijándote cuánto les ha durado. No quiere comprar una arrocera que dure solo un par de usos, ¿verdad?

¿Para qué comprar una arrocera?

Algunos piensan que es un sinsentido comprar una arrocera siendo que el arroz es de las comidas más sencillas de cocinar, sin embargo, la compra de uno de estos aparatos está perfectamente justificada:

  1. Modernización: La cocina se ha modernizado, como todo en esta vida.
  2. Ahorro de tiempo: Especialmente cuando tiene muchas ocupaciones, la compra de una arrocera es una necesidad porque tardan menos de la mitad que cuando se cocinan en una olla normal.
  3. Funcionales: Muchas vienen con accesorios que te permiten cocinar otros alimentos, por lo que pueden ser utilizadas como mucho más que arroceras.
  4. Ocupan poco espacio: Si vives en un lugar pequeño, ahorrar espacio es una necesidad y una olla arrocera se adapta a cualquier espacio.
  5. Limpieza: Las mejores arroceras son aquellas que son desmontables porque son muy sencillas de limpiar. De igual manera, todas las marcas coinciden en que deben ser higienizadas con un paño húmedo solamente.
  6. Salud: Al tener la ventaja de la rapidez, comprando una arrocera eléctrica preferirás cocinar a comer chatarra.
  7. Fácil de usar: No implica ninguna ciencia usar una porque las mejores arroceras sólo cuentan con un botón, al que oprimes y el aparato lo hace todo. ¡Hasta un niño puede usarlas!

¿Qué puedo cocinar en una olla arrocera?

  • Arroz en todas sus variedades
  • Pollo
  • Recetas orientales, incluido tofu
  • Guisos
  • Sopas
  • Verduras
  • Aderezos
  • Macarrones con queso
  • Postres con chocolate fundido
  • Quinoa
  • Pan
  • Risotto
  • Avena
  • Salteados
  • Pudines
  • Pastas
  • Pasteles

Conclusión: Una arrocera eléctrica para cada persona

Cuando decidimos comprar una olla arrocera, muchas personas nos dicen que no es necesario o que no sirve para nada; sin embargo, las arroceras son una posibilidad para ahorrar tiempo y energía cuando nuestras vidas están extremadamente ocupadas, pero no queremos caer en la tentación de comer comida chatarra.

Las ollas arroceras nos posibilitan la modernización de nuestra cocina, un aspecto a veces olvidado: Si tienes la posibilidad de utilizar un electrodoméstico moderno para simplificarte la vida, ¿por qué insistes con las ollas tradicionales? Ensucias más, tardan el doble en cocer la comida y ocupan mucho espacio. La mejor arrocera del mercado te hará abandonar la antigüedad y no recordarás lo que era cocinar sin una olla arrocera.

Si consigues una que tenga las virtudes de la mejor arrocera, encontrarás en ella la mejor aliada a la hora de cocinar: Prepara las mejores recetas para las que generalmente usas ollas tradicionales y adáptalas a una olla arrocera. También ahorrarás dinero, porque ya no desperdiciarás comida: Estos electrodomésticos vienen con antiadherentes perfectos para que nada quede pegado; al mismo tiempo, esta misma virtud la vuelve una opción de rápida limpieza.

No te dejes guiar por todos los comentarios que hay en internet respecto a las hervidoras de arroz, porque muchas veces, las personas compran aparatos que no tienen idea cómo usar y, como no leen las instrucciones del manual, los rompen o piensan que no sirven, cuando en realidad no tiene ninguna culpa la olla para arroz eléctrica.

Por último recuerda siempre las recomendaciones que debes tener en cuenta al elegir un modelo:

  • Frecuencia con que la usarás
  • Utilidad que le darás
  • Accesorios que posee el modelo
  • Vatios de potencia
  • Bandeja desmontable y antiadherente
  • Capacidad en litros o en tazas de arroz
  • Tamaño del aparato
  • Sencillez o facilidad en el uso
  • Que tenga la función Keep Warm y una tapa transparente que pueda eliminar el vapor sobrante
  • Calidad del producto
  • Precio acorde a tus necesidades y lo que quieras que tenga

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